パン教室4回目

2014年8月20日

　みなさま、おはようございます
　いかがお過ごしでしょうか
　わたくしは夏風邪をひいてしまい
　週初めから体調を悪くしてました
　さくじつは月①のパン教室で
　毎月楽しみにしておりますので
　風邪の中、行って参りました
　今回はピザとフルーツポンチ、白玉を作りました
　そして今回は手ごねをいたしました
　いつもは発酵も機械でするのですが
　手ごねからいたしますと
　パンの気持ちがわかるというか
　こんな感じでフックラしていくんだって
　実感できました



　先生が作成されたフルーツアート



　月①ですし
　同じ班の方々と
　プライベートなお話などする時間もなく
　パン作りに集中しておりますが
　お互いのことを話さなくても
　特に同じ班のみなさまとは
　良いコミュニケーションが取れ
　信頼関係を築けているのを感じます
　ＮＬＰ的にはラポールですね
　職場や友人関係、
　勿論家族観でもラポールはとても大切です
　出来上がったパンはいつも
　
　家族や姪っ子の家に持って行ったり
　友人におすそ分けしてます
　来月のパン教室が待ち遠しいです
　さぁみなさま
　明日は週の真ん中水曜日、折り返しです
　心豊かにお過ごしくださいませ